SIRHA – Holimex Kft. által kiállított gépek és berendezések – Brunner Anliker

Brunner Anliker
GSM – Multicut
Nagykonyhai zöldségszeletelő

A Multicut név arra utal, hogy a felhasználó 50 különböző vágási opció közül választhat. A berendezés szeletel, kockáz, csíkoz, reszel, széles   mérettartományban, hullámos vagy cakkozott felszínnel. A garatba betöltött zöldség alatt forog az a tárcsa, melyben a speciális kések vannak elhelyezve. A vágóélek kialakítása egyedi, így a növényi sejt nem roncsolódik, nem ereszt levet a paradicsom, nem barnul a gomba, minimálisan oxidálódik a termék. A készülék oldalába épített fiókba tehető a leggyakrabban használt 6 darab vágótárcsa. Természetesen a berendezés rozsdamentes acél, ezenkívül a termék csak kerámiával vagy teflonnal érintkezhet. A gépen semmi nem rozsdásodik, minden ipari mosogatógépben tisztítható.

A GSM – Multicut főbb jellemzői:

• képes minden olyan alakra, formára vágásra, amelyekre a  zöldségfeldolgozás során szükség lehet
• tiszta, vitaminokban és tápanyagokban gazdag végtermék érhető el és hosszú ideig fenntartja a termék frissességét
• egyszerűen, folyamatosan működtethető
• állítható magasságú
• gyors és könnyű a tisztítás átállításkor

Műszaki adatok: A berendezés kapacitása 600 kg/óra, mérete 0,8×0,8×1,1 méter, tömege 110 kg, a motor teljesítménye 0,75 kW.

További kérdésekkel forduljon hozzánk bizalommal!