Speciális projektek

A (nem is olyan távoli) jövő alternatív fehérjeforrása: a rovarok takarmányozási és élelmiszeripari hasznosítása

A (nem is olyan távoli) jövő alternatív fehérjeforrása: a rovarok takarmányozási és élelmiszeripari hasznosítása

Napjainkban egyre több helyről érkeznek információk az ipari rovartenyésztéssel, illetve rovarfeldolgozással kapcsolatban, noha még csak jellemzően a tudományos rovatokban és az érdekes, színes hírek között találkozhatunk a témával. Vajon mi okozza ennek a trendnek az erősödését? Miért foglalkozik egyre több piaci szereplő a rovarfehérjékkel, illetve milyen aktualitást hordozott az idei év a rovarszektor számára? Kezdjük [...]
Műhús termékek

TVP gyártás technológiája és lehetőségei

  A népesség folyamatos növekedésével korunk lényeges, és egyre égetőbb kérdésévé válik a megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszer előállítása és elosztása. Az élelmiszerek termelésén belül kiemelt probléma a megfelelő fehérjemennyiség, melynek hagyományos forrásai az állati eredetű termékek. Az állattartás azonban nagymértékben terheli a környezetet (rengeteg vizet igényel, a szarvasmarhák a széndioxidnál 20-szor nagyobb hővisszatartó képességű […]

Növényi fehérje szeparáció fizikai megvalósítása

Növényi fehérje szeparáció fizikai megvalósítása

Az élelmiszergyártás során, a felhasználási igényektől függően szükség lehet magas, illetve alacsony fehérje tartalmú lisztekre. A fehérjében dús liszteket elsősorban bébiételekben, vegetáriánus és vegán termékekben, valamint állati takarmányként hasznosítják, míg az alacsony fehérjetartalmú lisztek az édesiparban, az alkohol- és tésztagyártásban kerülnek felhasználásra. A fehérjéket a növényekből hagyományosan egy bonyolult folyamatban választják el, amely több oldási […]

CFS PowerPak ST 420 csomagológép

CFS PowerPak ST 420 csomagológép

A PowerPakST 420 csomagológép kis és közepes csomagolási kapacitásokra lett kifejlesztve. A sztenderd alap váz, mely kiegészíthető az opcionális eszközök pl. címkéző számára, illetve a kifinomult elektronikus vezérlés a CFS PowerPakST csomagológépet ideális választássá teszi,

Felújításra váró ventilátorok

Projekt bemutató: Zoltek Zrt. polimer tároló kapacitásának bővítése

Szép, komplex feladat megoldásáról tájékoztatjuk kedves Olvasóinkat, bemutatva a Holimex Kft. törekvését, hogy ne csak eladjunk egyes gépeket, hanem partnerei legyünk a gyárak fejlesztőinek. Idősebb vegyészmérnökök még emlékeznek a Magyar Viscosa műszálgyárra Nyergesújfalun. Az állami vállalatot 1995-ben privatizálták, majd a Zoltek Zrt. 2014-től a japán Toray Group tagjaként folytatja tevékenységét. Hazánk egyik élenjáró technológiai vállalata […]

Holimill vázlatos rajza

Holimill tovább fejlesztve

Gyakori jelenség ömlesztett anyagok kezelésénél, hogy csomók, összetapadt részecskék akadályozzák a további feldolgozást. Szárításnál tipikus jelenség, hogy a falról időnként „féltéglák” válnak le, amelyeket szét kell oszlatni. A piacon számtalan „Finisher, Lump breaker” érhető el, sok-sok millióért. Pár éve a Holimex tervezett a nevünkből Holimill-re keresztelt rögtörő berendezést. A metszeti rajzon látható a gép kialakítása. […]

Big-bag bontás

Big-Bag-től az oldatig – Komplett rendszer a containment égisze alatt (Projekt beszámoló)

Olvasóink felfedezhették, hogy az utóbbi lapszámokban kiemelten foglalkoztunk a veszélyes anyagok elkülönített kezelésére szolgáló „Containment és High Containment” rendszerekkel és azok problémáival. Ennek fő oka, hogy hazai gyógyszer- és vegyigyáraink egyre intenzívebben keresnek hatékony megoldásokat az egészséges és környezetkímélő munkahelyi környezet kialakításához. Eddigi cikkeinkben főként az elméleti kérdésekkel foglalkoztunk, így itt az ideje, hogy a […]

Csigás anyagfeladás a kalapácsos malomba

Pörkölt maláta őrlés ürügyén a szitálás rejtelmeiről

A Holimex hivatása kezdetben a holland vegyipari gépgyártók képviselete volt. Az azóta eltelt negyedszázad alatt sokat változott a profilunk. Számos más nemzetiségű, akár kínai gyártó is felkerült a palettára. Az utóbbi években szaporodtak az olyan jellegű megbízások, amikor egy technológiai sor szállítását vállaljuk, teljes körű garanciával. A megrendelőnek előnyös az ilyen konstrukció, mivel nincs egymásra […]

Keverjen össze takarmány adalékanyagokat a Hosokawa Micron Vitomix berendezéssel

Keverjen össze takarmány adalékanyagokat a Hosokawa Micron Vitomix berendezéssel

A takarmány adalékanyagok, a takarmányhoz hozzáadott, tápláló komponensek, amik ellenőrzik a betegségeket vagy elősegítik a növekedést. Az intenzív állattenyésztés célja: jó minőségű és biztonságos hús, tojás hatékony és gazdaságos előállítása, nem beszélve a számos állati mellékterméket, mint vér, zsírok, csont, bőr, gerezna, vagy éppen gyógyászati készítmények az emberi alkalmazások céljaira. A nem megfelelő feldolgozás, az […]

45 m³ -es Nauta keverő szállítása, zselatin homogenizálásához

45 m³ -es Nauta keverő szállítása, zselatin homogenizálásához

A Hosokawa Micron B.V., egy nagyméretű, Vrieco-Nauta keverőjét (45m³) szállította egy darabban a gyártó Doetinchem-i üzeméből, egy közeli dokkban várakozó uszályra. Az alkalom felhívta magára különmböző helyi médiák figyelmét. A gyárban, a Vrieco-Nauta mixer (keverőt), a 6 méteres átmérőjével, óvatosan kimanőverezték és rátették egy lapos utánfutóra. A keverőt, lassan, tehergépkocsival, biztonsági kísérettel, elvitték az alig 1 […]

Spirál légsugár malom

Elmélkedés a légsugár malom egyedül üdvözítő voltáról

Az utóbbi években ugrásszerűen nőtt az érdeklődés, megkeresés légsugár malmok iránt. Ezek kisebb része ígéretes ötlet jól megalapozott kidolgozásához vezetett, többnyire azonban a valóságtól igen elrugaszkodott álmodozásoknak bizonyultak. Nézzük csak milyen csodára képes a légsugár malom. Nagyon szimpatikus tulajdonsága, hogy nem igényel hatalmas motorokat – legalábbis a malom tengelyére akasztva. Nem gyötri, pofozza, nyiszatolja az […]

Direkt fluidizációs szárító

További hőtani elmélkedések

Múlt számunkhoz érkezett reflexiók arra biztatnak minket, hogy folytassuk ismeretterjesztő sorozatunkat. Mindenekelőtt egy kiigazításnak kell helyt adjunk. Jelezte  egy  Olvasónk, hogy pongyolán fejeztük ki magunkat, amikor azt írtuk, hogy a „vákuum beszívja a párát a kondenzátorba”. A vákuumozott térbe a külső atmoszféra nyomja be az anyagot vagy roppantja össze a készülékfalat. Erő=Nyomás×Felület (F=P×A). Tehát valóban, […]

Anyagbizonylatok

Anyagbizonylatok

Miből készül méregdrága berendezésünk? Nem mindegy, bár gyakran bürokratikus papírhalmozásnak, az auditorok kukacoskodásának tűnik a kérdés. Akkor döbbenünk csak rá  a bizonylatolás súlyára, amikor rozsdásodni kezd a tisztatéri berendezés, és sehol sem találjuk a gépkönyvet. Mi, szállítók, gyakran tapasztaljuk, hogy a tender felhívásban, ajánlatkérésben elnagyolva, részletezés nélkül simán csak az áll a kért dokumentáció listában: […]

Szalagos keverő-szárító

Szőlőmag őrlemény, a mindenre jó csodaszer a természettől

Pár évvel ezelőtt érkezett egy felkérés, szállítsunk légsugármalmot szőlőmag mikronizáláshoz. A Holimex sosem volt az a kereskedő cég, akinek mindegy volt, hogy mit ad el, ha fizetnek érte. Visszakérdeztünk, hogy biztosan légsugármalom-e a megoldás, milyen követelményeket kell kielégíteni, milyen az alapanyag, mibe kell csomagolni, stb. Gyakran előfordul, hogy titkolódzik a megrendelő, nem enged bepillantást a […]

Oldószerek nyomás-forráspont összefüggése

Hőtani elmélkedések

Múlt számunkban megkértük Olvasóinkat, hogy javasoljanak témákat, melyek érdeklődésre tarthatnak számot. A kapott ötletekből a hőtani alapfogalmak felelevenítése látszott legáltalánosabbnak, ezért ezzel kezdjük a cikksorozatot. A hőátadás életünk szinte minden mozzanatának velejárója, egy 2 oldalas cikk a főcímeknek még a felsorolására sem elég. Ezért csak néhány alap- fogalmat, a legáltalánosabb képleteket érintjük, majd önkényesen tárgyalunk […]