Élelmiszeripar

Élelmiszeripari drazsírozó

Élelmiszeripari drazsírozó

Az élelmiszeripari drazsírozással, mint az édesipari technológiák egyik műveletével gyakran keresnek meg ügyfeleink, ugyanis számos, kedvelt édességtípus, mint a drazsírozott mazsola, aszalt meggy, szilva, kávé vagy kakaóbab ezzel az eljárással készül. Mára már rengeteg ízkombinációval találkozhatunk: például édes-sós, csokoládés-csilis, amikhez többféle bevonó és csokoládé is beszerezhető. A bevonat amellett, hogy extra ízélményt nyújt a fogyasztónak, [...]
A (nem is olyan távoli) jövő alternatív fehérjeforrása: a rovarok takarmányozási és élelmiszeripari hasznosítása

A (nem is olyan távoli) jövő alternatív fehérjeforrása: a rovarok takarmányozási és élelmiszeripari hasznosítása

Napjainkban egyre több helyről érkeznek információk az ipari rovartenyésztéssel, illetve rovarfeldolgozással kapcsolatban, noha még csak jellemzően a tudományos rovatokban és az érdekes, színes hírek között találkozhatunk a témával. Vajon mi okozza ennek a trendnek az erősödését? Miért foglalkozik egyre több piaci szereplő a rovarfehérjékkel, illetve milyen aktualitást hordozott az idei év a rovarszektor számára? Kezdjük [...]
Az elkészült berendezések a gyári átvételt követően kiszállításra készen

Maradék tészta visszaadagoló csiga

Multinacionális megbízónk azzal a problémájával keresett meg minket, hogy egyes sütővonalain óránként kb. 50-100 kg nyers tészta keletkezik melléktermékként, amelynek kezelése nem könnyű feladat. A tészta a kiszúrást követően nem jut el a kemencébe, hanem műanyag ládába gyűjtik, majd onnan manuálisan  visszaadagolják az egyes dagasztókba. Ez egy munka- és időigényes művelet, ráadásul nehezen megoldhat ó. [...]
MIA Food Tech - Célkeresztben a müzliszeletek

MIA Food Tech – Célkeresztben a müzliszeletek

Partnerünk, az olasz MIA Food Tech vállalat 2000-ben jött létre. A cég alapítása óta eltelt 20 év alatt a vállalat mérete többszörösére növekedett, és olyan élelmiszeripari gépekre specializálódott, mint az étrendkiegészítők, bevont drazsék, krémek, csokoládék, pralinék, lekvárok, granolák és müzlik  feldolgozására szolgáló eszközök. Ezek közül az olajos magvakat feldolgozó, illetve a müzliszelet gyártó  berendezések váltak [...]
50 literes álló autokláv

Csomagolt élelmiszerek tartósítása hőkezeléssel

Napjainkban egyre több megkeresésünk érkezik különféle csomagolt élelmiszerek - mint például tálcás vákuumcsomagolt készételek, lekvárok, zöldségkrémek, húskonzervek, befőttek, gomba vagy májpástétom, csomagolt töltött tészták, gyümölcslevek - tartósító berendezéseire. A sterilizálás és a pasztörizálás a csomagolt élelmiszerek előállításának legkényesebb művelete. Ha nem megfelelően történik a hőkezelés (a pasztörizálás 100 Celsius fok alatti, a sterilizálás 100 Celsius [...]
Thera 100 típusú tálcás csomagológép

Hőformázó tálcás csomagológépek

Az elmúlt években egyre nagyobb teret nyertek a tálcás csomagoló berendezések elsősorban az élelmiszeripari és gyógyszeripari termékek csomagolásában. Az élelmiszeriparban mindig is fontos volt az, ahogyan a termék megjelenik a boltok polcain, és a tálcás csomagolás kifejezetten alkalmas a készételek esztétikus bemutatására. Ennek a kihívásnak megfelelően alakítja partnerünk, a Colimatic is a csomagoló berendezésekből álló [...]
BOSSAR csomagológépek

BOSSAR csomagológépek

Tisztelt Partnerünk! Holimex Kft kizárólagos képviseletét látja el a spanyol BOSSAR csomagológépgyártó cégnek. A BOSSAR berendezései és flexibilis csomagolóanyagai alkalmasak különféle élelmiszer (por, granulátum, darabos termék, folyadék) csomagolásához. Csomagológépeik síkfóliából készített (doy pack, álló zacskót) vagy előre konfekcionált tasakokba töltik az élelmiszert. A töltőgépek mechanikus hajtásrendszerű vagy teljesen szervo működtetésűek, automata formázó-töltő és záró HFFS [...]
Szervóhajtású vízszintes csomagológép három töltőállomással

A flexibilis csomagolás holnapja az élelmiszeriparban

A csomagolás legnagyobb nemzetközi szakvására a düsseldorfi Interpack a koronavírus miatt 2021 tavaszán (febr 25- március 3) kerül megrendezésre. Kedves Olvasóinkat addig is szeretnénk információkkal ellátni a legújabb csomagolási megoldásokról. Spanyol partnerünk, a Bossar az úgynevezett HFFS – Horizontal Form Fill and Seal, azaz vízszintes formázó, töltő és záró berendezéseivel szeretnénk Önöket megismertetni. A csomagolóanyag […]

Piab logó

piFlow-p SMART – A vákuumos anyagszállítás még magasabb szintre emelése

A cégünk által több, mint 2 évtizede forgalmazott és méltán népszerű PIAB vákuumos anyagszállító készülékek új nemzedéke jelenik meg az új naptári évvel együtt – a piFlow-p (p = pharma; gyógyszeripari kivitelű) sorozat SMART névvel illetett változata. A piFlow-p készülék továbbfejlesztett változata valójában egy mini „pneumatikus szállító rendszer”, önálló vezérlő egységgel és az anyagszállító vezetékbe […]

Combiclean-Control

Higiéniai beléptető kapuk

Az elmúlt hetek-hónapok eseményei aktualitást adnak az olyan berendezéseknek, melyek a különböző terek közti közlekedést szabályozzák, biztosítva a ki-belépő személyek higiéniai ellenőrzését, fertőtlenítését. Az általunk képviselt MOHN Gmbh beléptető kapui olyan gyógyszergyári, élelmiszeripari üzemek számára tervezettek, ahol a személyzet higiénéje kiemelt fontosságú. A váz robusztus rozsdamentes acél, ami még a rongálásnak is ellenáll. A berendezések […]

Műhús termékek

TVP gyártás technológiája és lehetőségei

  A népesség folyamatos növekedésével korunk lényeges, és egyre égetőbb kérdésévé válik a megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszer előállítása és elosztása. Az élelmiszerek termelésén belül kiemelt probléma a megfelelő fehérjemennyiség, melynek hagyományos forrásai az állati eredetű termékek. Az állattartás azonban nagymértékben terheli a környezetet (rengeteg vizet igényel, a szarvasmarhák a széndioxidnál 20-szor nagyobb hővisszatartó képességű […]

Növényi fehérje szeparáció fizikai megvalósítása

Növényi fehérje szeparáció fizikai megvalósítása

Az élelmiszergyártás során, a felhasználási igényektől függően szükség lehet magas, illetve alacsony fehérje tartalmú lisztekre. A fehérjében dús liszteket elsősorban bébiételekben, vegetáriánus és vegán termékekben, valamint állati takarmányként hasznosítják, míg az alacsony fehérjetartalmú lisztek az édesiparban, az alkohol- és tésztagyártásban kerülnek felhasználásra. A fehérjéket a növényekből hagyományosan egy bonyolult folyamatban választják el, amely több oldási […]

Behordó szalag terelő lemezekkel

Szaloncukor szemenkénti csomagolása automatikusan, nagy sebességgel

  Hazánkban nincs Karácsony szaloncukor nélkül, évente legalább 3500 tonnát fogyasztunk belőle. Ekkora mennyiség legyártása már nyár elején elindul. A legnépszerűbb ízek a zselés (például narancsos), a marcipános és a fondant töltetű. Először a szaloncukor magját (korpuszt) készítik el formázással vagy öntéssel, majd meleg csokoládéval vonják be, amelyet hűtőalagútban megszilárdítanak, és ezt követően csomagolnak. A […]

Lareka szeletes és táblás csokoládé csomagológép

Lareka szeletes és táblás csokoládé csomagológép

Tisztelt Partnereink! A legtöbb üzletember egyetért abban, hogy 2020 messze nem azt hozta, amit elvártak tőle - egészen idáig. Szeretnénk ezért figyelmüket újra a Lareka terméke iránt fordítani, mely a csokoládé értékesítés legnagyobb szezonjára, az év végére összpontosít. A Lareka BTB PCC koncepciójáról már itt írtunk. A Lareka BTB25 csomagológépével karöltve meghozhatja Önöknek a várva [...]
Igényeihez alkalmazkodó szósz-adagolás

A berendezés bármilyen alakú pizza méreteit képes beszkennelni. Ez teszi lehetővé, hogy a szósz-feltét alakja tökéletesen illeszkedik a az egyedi termékekhez is, így lehetséges garantálni, hogy a szósz eloszlása egyenletes legyen.

Üdvözlöm a jövőben: pizzaszószok hatékony adagolása!

Igényeihez alkalmazkodó szósz-adagolás

A berendezés bármilyen alakú pizza méreteit képes beszkennelni. Ez teszi lehetővé, hogy a szósz-feltét alakja tökéletesen illeszkedik a az egyedi termékekhez is, így lehetséges garantálni, hogy a szósz eloszlása egyenletes legyen.

Spirális hőkezelő élelmiszeripari műveletekhez: fagyasztáshoz, kelesztéshez, hőntartáshoz, pasztőrözési folyamatokhoz -40 C° és +100 C° hőfoktartományban. Zöldséglevek, gyümölcslevek flexibilis csomagolóanyagba (doypack) töltését követő hőkezelésre

Spirális hőkezelő élelmiszeripari műveletekhez: fagyasztáshoz, kelesztéshez, hőntartáshoz, pasztőrözési folyamatokhoz -40 C° és +100 C° hőfoktartományban. Zöldséglevek, gyümölcslevek flexibilis csomagolóanyagba (doypack) töltését követő hőkezelésre

WE REALIZE MACHINERY TO TREAT FRUIT PRODUCTS, PACKED IN SEALED PLASTIC BAGS LIKE DOYPACK, STAND UP, SPOUT POUCHES, CHEERPACK, ETC. We create the lines of spiral conveyor belts and the plants for thermal treatment to satisfy all the phases of production like freezing, cooling, pasteurizing and proofing (+100°C to -40°C) PRODUCTION Thermal treatment plants or [...]
LAREKA - Personalized Chocolate Concept (PCC) / Személyes csokoládé koncepció

LAREKA – Personalized Chocolate Concept (PCC) / Személyes csokoládé koncepció

SZEMÉLYES ÉS EGYEDI CSOKOLÁDÉ CSOMAGOLÁS KOMPLETT CSOMAGOLÁSI MEGOLDÁS a gyártók számára A csokoládé csomagolóanyag nyomtatható verziói: kis táblákon bármilyen fotókkal, vagy különféle fényképpel puzzle, mozaik elrendezésben, minimum 6 db-os kiindulási mennyiségtől: BTB PCC koncepcióról YouTube videófilm: Kérdések és válaszok: • Miért érdekes a személyes és egyedi csomagolással készült csokoládé • Milyen termékeket lehet ezzel a [...]
Személyre szabott csokoládé

Tisztelt Partnereink!

Nagy örömmel mutatjuk be Önöknek a Lareka holland csomagológépgyártó legújabb termékét:

Personalised chocolate concept (PCC), azaz a személyre szabott csokoládé ötletét

Személyre szabott csokoládé

Személyre szabott csokoládé

Tisztelt Partnereink!

Nagy örömmel mutatjuk be Önöknek a Lareka holland csomagológépgyártó legújabb termékét:

Personalised chocolate concept (PCC), azaz a személyre szabott csokoládé ötletét

Élelmiszerek gyártásához, nagy sebességű dekoráló berendezés

Élelmiszerek gyártásához, nagy sebességű dekoráló berendezés

Egyedi igények alapján szállítunk nagy sebességű élelmiszer dekoráló berendezést: grafikai dekorálás, felületi üregek, lenyomatok kitöltése, felületre rétegek felhordása.

Vitaminozott gumicukor

Vitaminozott gumicukor, zselés, kemény cukrok, toffee táplálékkiegészítők gyártásához főző és adagoló berendezés – Élő bemutató a kölni Prosweet kiállításon

A 2020. február 2-5 között megrendezésre kerülő kölni ProSweets kiállításon láthatnak élő gépbemutatót a Baker Perkins standján, ahol keményítőpúder-mentes adagoló berendezés kerül bemutatásra.

Kihúzható rotoros, gázöblítéses tengelytömítésû cellás adagoló

Fókuszban a portechnológia berendezései

Holland partnerünket már cégünk megalakulása, 1990 óta képviseljük, de a Hírmondóban még egyetlen cikk sem született róluk. Az elmúlt pár évben szaporodtak meg sikeres projektjeink, melyek fontos berendezései a TBMA portechnológiai termékei voltak. Az ömlesztett áruk (porok, granulátumok, magok, stb.) kezelését, szállítását elősegítő gyártmányok palettáján megtalálhatók a cellás adagolók, útváltók, big-bag- ürítők és töltők, a […]

Fix raklapcserélő zsákos rakat forgatása közben

Variációk egy témára: raklapcsere gyorsan, megbízhatóan és olcsón

Cégünk idestova majd egy évtizede működik együtt az olasz TOPPY S.r.l. céggel, amely fennállásának 40 éve alatt a világ egyik vezető, logisztikai gépeket gyártó cégévé nőtte ki magát. Raklapcserélő berendezései széles választékával és innovatív megoldásaival piacvezető a saját tevékenységi területén. A raklapcserélés művelete során a raklapon elhelyezett rakatot egy másik raklapra kell átrakni, melynek több […]

NIR mérőfej

Termékbemutató: nedvességtartalom folyamatos mérése

A nedvességtartalom talán a legáltalánosabb tulajdonsága a termékeinknek, nincs olyan iparág, ahol ne lenne fontos, hogy mekkora az értéke. Különösen az élelmiszeriparban nagy jelentőségű, mert a minőséget, ízt, egyöntetű megjelenést, eltarthatóságot, következésképpen az áru árát befolyásolja az, hogy mennyi vizet tartalmaz, tartalmazhat a termék. A nedvességtartalom gravimetriás meghatározása igen körülményes eljárás, fél napot vesz igénybe […]

Szitálási frakció visszajuttatása az őrlőgépre

Projekt bemutató: hatékonyság növelés és selejt csökkentés PIAB vákuumos anyagszállító berendezésekkel

Néhány évvel ezelőtt a Mondelez cégcsoporthoz tartozó Győri Keksz Kft-nél üzembe helyeztünk egy kis méretű PIAB vákuumos anyagszállító berendezést, melynek feladata egy magszóró gép anyaggal való ellátása volt. Ennek a készüléknek a jó, megbízható működése jelentősen hozzájárult ahhoz, hogy a múlt év végén egy újabb projekt kapcsán ismét szóba kerüljön hasonló pneumatikus anyagszállító készülék. Ezzel […]

ChocoMeter 5 colos színes kijelzővel, nyomtatóval, USB csatlakozóval

Édes újdonság: csokoládé temperálás mesterfokon

Ínycsiklandó élménnyel kezdődött az év: januárban részt vettünk a ProSweets édesipari vásáron Kölnben. Számtalan újdonság közül egy különlegességet emelünk csak ki, a csokoládé megfelelő hőmérsékleten tartását biztosító StellaNova® névre keresztelt találmányt. A gyártó a Karácsonyi számunkban bemutatott dán Aasted. A temperálás jelentősége a csokoládégyártásban Nem csak a táblás csokira kell gondolni, hanem számos édesipari termékre, […]

DST, a páramegkötés megoldása

DST, a páramegkötés megoldása

Az élet minden területén sok bosszúságot okoz a levegő páratartalmának emelkedése, a harmatpont közeli kondenzáció. Következménye a falak penészedése a hőhidak közelében, a lassúbb száradás, az ömlesztett anyagok beboltozódása a silóban, a csomagológépek csökkenő kapacitása, a hűtő felületek lefagyása… Önöknél van ilyen probléma? A leghatékonyabb és biztos megoldás a levegő páratartalmának csökkentésére a szilikagél rotorral […]

Alice 3 fejes extruder és adagoló

Élelmiszeripari masszák formázása ALICE™ extruderrel

Kicsoda is Alice? A 70-es évek örökzöld Smokie slágere nem ad erre választ, cikkünkben mi viszont bemutatnánk dán partnerünk, az Aasted Alice márkanevű gépét. Moduláris extrudáló és adagolórendszerét magas minőségű élelmiszeripari termékekkel szembeni gyártási elvárásoknak megfelelően tervezte az alapításának 100 éves évfordulóját tavaly ünnepelő vállalat. Az Alice™ szabadalommal védett újdonságokat tartalmaz, kiemelkedően pontos adagolás jellemzi […]

Nyitott szájú zsáktöltő

Automata zsáktöltő sor

2015 -ben megjelent 43. számunkban ismertettük a Paglierani 1-5 kilogrammos zacskókat töltő gépeit, jelen cikkünkben olasz partnerünk nagy kiszerelésű csomagolástechnikáját mutatjuk be. A 15-50 kg töltési tömegű zsákok szinte minden iparágban elterjedtek, ahol ömlesztett szilárd halmazállapotú termékek, porok, granulátumok, szemcsés áruk előállításával, kezelésével foglalkoznak. Gépeink megtalálhatók cement, csemperagasztó, növényvédőszer, valamint magas higiéniai követelményeket kielégítve liszt, […]

Műanyagipari felhasználás

Hőkezelés az élelmiszeriparban

Márciusban részt vettünk az ANUGA FoodTec kiállításon, az élelmiszeripar európai legjelentősebb seregszemléjén, melyet három évente Kölnben rendeznek meg. Megjegyezzük, hogy a FoodTec alcím nélküli Anuga az élelmiszerekre és vendéglátóiparra koncentrálva két évente várja a látogatókat ugyanott. A Holimex gépgyártókat képvisel Magyarországon, ezért számunkra a technológiai újdonságokat bemutató show érdekes, itt ismerkedhetünk meg lehetséges új partnerekkel. […]

Félautomata zsáktöltő fémdetektorral

Projekt bemutató: Zárt porkezelési technológia félauto-mata zsáktöltő egységgel a Biospringer RS zentai gyárában

Mindennapi tevékenységünk során elsősorban a hazai piacra és így hazai vevőinkre helyezzük a hangsúlyt, azonban időnként vannak országhatárainkon túlnyúló projektjeink is. Az alábbiakban egy ilyen kivételről számolunk be egy tavalyi sikeres installációnk kapcsán. A francia Lesaffre cégcsoporthoz tartozó Biospringer RS (korábban Alltech Szerbia) zentai gyárával már több éve ápolunk jó kapcsolatot. Partnerünk szárított élesztő gyártással […]

Nézze az égető ízeket egy optikai pörkölővel

Nézze az égető ízeket egy optikai pörkölővel

Mostantól, a kávébab pörkölése látvány-ünneppé alakul…   Tekintse meg a pörkölődő kávészemeket Toper, kifejlesztette Ön számára az Optical Roaster (optikai pörkölőt), hogy kiélvezhesse a kávébab pörkölési eljárását. A Toper, Optikai Pörkölőjét használhatja kávéházakban, élelmiszer áruházakban, kávé szaküzletekben vagy akár az otthonában, mindenki szemének gyönyörködtetésére. Érezze a pörkölést Érezni fogja a teljes pörkölési reakcióláncot, miközben a Toper […]

Aprításra váró anyag az üzembe helyezés során

Univerzális aprítógép a ScitecNutrition Kft-nél

A közelmúltban a hazai étrend kiegészítő piac vezető cége, a ScitecNutrition Kft. egyik gyártási problémáját sikerült megoldanunk új indiai partnerünk, a Sams Techno Mech segítségével. Scitec korábban több alkalommal szembesült azzal a kellemetlen jelenséggel, hogy a felhasznált alapanyagok egy része szállítás közben összetömörödik és kisebb-nagyobb rögöket képez. Ennek következtében nem lehet homogén porkeveréket előállítani a […]

Tabletta szállítás bliszterezőgép ellátására

Mérföldkő a PIAB vákuumos pneumatikus szállító berendezések értékesítésében

Korábbi Hírmondó számainkban tisztelt olvasóink találkozhattak már a PIAB vákuumos pneumatikus szállító berendezésekkel – egyrészt az újdonságok, műszaki fejlesztések ismertetése, másrészt olyan sikeres projektek bemutatása alkalmával, melyekben a PIAB berendezések kulcsszerepet játszottak. Az elmúlt évek során a „megszokott” anyagmozgatási alkalmazásokon kívül (ömlesztett por, vagy granulátum eljuttatása kis adagokban „A”-ból „B”-be) számos rendhagyó megoldást is volt […]

Higiénikus konténer a Holimex tarsolyából

Higiénikus konténer a Holimex tarsolyából

A mellékelt fényképeken szép, fényes, rozsdamentes anyagból készült tároló vagy éppen szedő edény látható, nevezzük az egyszerűség kedvéért, szerényen, Holitank-nek. Mondhatnánk semmi különös, 12 egy tucat, ma már ilyet bárki tud, aki ilyesmivel foglalkozik. Ha egy kicsit jobban megnézzük az edényt, akkor rájövünk, hogy ami egyszerűnek vagy éppen természetesnek tűnik, az mégsem annyira az. Az […]

Planetary mixer

Benvenuti al Tonelli!

Ki ne szeretne Parmába ellátogatni, ahonnan a híres pármai sonka és a parmezán sajt származik? Itt található legújabb beszállítónk, az 1948-ban alapított Tonelli élelmiszeripari gépgyár, melynek technológiai berendezései jelentős előrelépést jelenthetnek a hazai élelmiszergyártó üzemek számára. Külföldön, szakmai körökben a Tonelli név hallatán mindenki az úgynevezett Planetary mixer, bolygómozgású keverő berendezésre gondol, amely szabadalommal védett, […]

70-es évek modellje

Szemcseméret mérés új, professzionális eszközzel

Egyik legjelentősebb partnerünk, az 1898-ban alapított német Alpine kezdetben mindenféle gépet állított elő, a háború alatt még repülőgép motorokat is. A Hosokawa csoport tagjává válva malmok és szélosztályozók gyártására szakosodott. Ebben a témakörben a művelet kulcsparamétere a szemcseméret. Nem véletlen tehát, hogy partnerünk már az 50-es években kifejlesztette légsugár szitáját, A200 LS néven (Alpine, Ø=200 […]

Fánkmártási próba

Mártógép nemcsak csoki, hanem kaszinótojás és fánk bevonásához is

A SIRHA kiállításon a kávépörkölő mellett egy automata temperáló és mártógépet is üzemeltettünk, mely szintén nagy érdeklődést keltett. Táblás csokoládét, csokoládéval bevont ínyencségeket készítettünk és kínáltunk a látogatóknak. A belga Betec nevű partnerünk MBE típusú tárcsás mártógépe PLC vezérléssel, érintő-képernyővel ellátott berendezés, amelyen minden paraméter – hőmérséklet, bevonat vastagság, tömegáram – fokozatmentesen állítható. A gép […]

Toper Cafemino pörkölő

TOPER kávépörkölő – „just in time”

Új trend manapság a vendéglátásban, hogy egyre több kávézó tér rá a saját pörkölés izgalmas útjára. Ezen igény kiszolgálására Törökországból szereztünk új gyártópartnert. A Toper 1954 óta gyártja kávépörkölő berendezéseit. A kezdeti garázsból mára kinőtt 2000 m2-es telephelyen működő családi vállalkozás az izmiri gazdaságot erősíti, 133 országba szállított gépeivel. Magyarországon és Közép-Európában kizárólagosan a Holimex […]

Keverés - HMBV

Keverés – HMBV

Múlt hónap folyamán egyik legfontosabb partnerünk a Hosokawa Micron BV (BV a Kft holland rövidítése) webinar előadást tartott a keverésről. Azoknak, akik nem vettek részt rajta, a lényeget összefoglaljuk pár mondatban. A múlt század első felében Nauta holland gépgyáros szabadalmaztatta a kúpos testben, a kúp palástja mentén körbeforgatott, a keverendő anyagot alulról felfelé szállító csigás […]

Csigás anyagfeladás a kalapácsos malomba

Pörkölt maláta őrlés ürügyén a szitálás rejtelmeiről

A Holimex hivatása kezdetben a holland vegyipari gépgyártók képviselete volt. Az azóta eltelt negyedszázad alatt sokat változott a profilunk. Számos más nemzetiségű, akár kínai gyártó is felkerült a palettára. Az utóbbi években szaporodtak az olyan jellegű megbízások, amikor egy technológiai sor szállítását vállaljuk, teljes körű garanciával. A megrendelőnek előnyös az ilyen konstrukció, mivel nincs egymásra […]

Csomagoló berendezések Magyarországon, a PAGLIERANI-tól.

Csomagoló berendezések Magyarországon, a PAGLIERANI-tól.

A Holimex régóta képviseli az olasz Paglierani céget hazánkban. A termékpalettán mindenfajta kiszerelő, csomagoló berendezés található, a tasak vagy szelepes zsák töltőtől a robot karos rakat készítőn át a raklap fóliázóig. A csomagológépek a malomipar, cement és ásványipar, vegyipar – mint például műtrágya és növényvédő szer gyártás számára készülnek közel 90 éve, 1926 óta. Mindezekkel a […]

Különféle szeletelt zöldség és gyümölcs minták

50 év tapasztalat a zöldség és gyümölcs szeletelésben és aprításban

Gyakran előfordul, hogy amiért küzdünk éppen, abból nem lesz semmi, de közben utunkba esik valami zseniális, amivel sikert arathatunk. Svájcban fűszereket szerettünk volna őrölni, a kísérleteket azonban nem követte kézzel fogható eredmény. Mindeközben felfedeztük, hogy partnerünk kiváló szeletelő gépeket is gyárt. Ennek következtében nemrégen egy közepes kapacitású diódarálónak sikerült gazdát találni. Sütő-, édes- és tejipari […]

Étolaj - piaci igények

Étolaj – piaci igények

Az elmúlt évek válságos idejében az a szó, hogy “megtakarítás”, gyakran elhangzott, úgy a mindennapi életben, mint a munkahelyeken. Mind a háztartások, mind az üzleti élet megismerte, hogyan és mikor takarékoskodjunk. OCME, mindenkor nagy figyelmet fordított a vevői igényekre, és sok év tapasztalata alapján, tiszta képet alkottak a rendszerek optimalizálási területeiről. Étolaj palackozósorok esetében, az […]

Zacskó a dobozban rendszer, baguette-ekhez

Zacskó a dobozban rendszer, baguette-ekhez

Tekintse meg a legújabb videót a Niverplast cégtől, aki a sütőipar vezető bag-in-box solutions (zacskó a dobozban megoldások) szállítója. A videókban láthatunk teljes méretű, fele méretű és mini baguette-eteket. Tekintse meg mindegyik specifikus logisztikai kihívását és a Niverplast megoldásait.

Készítsen 1.000 liter majonézt, mindössze 7 perc alatt!

Készítsen 1.000 liter majonézt, mindössze 7 perc alatt!

Mártások optimális és költség-hatékony gyártása, IKA® kifejlesztette a Standard Production Plant SPP (szabványos gyártóüzemét), egy igen sokrétű és rugalmas rendszert.   A majonéz, egy népszerű kiegészítő, ami olajból, vízből és tojássárgájából áll. A különböző országokban eltérő célokra használnak fel egy olyan terméket, mint a majonéz. Az EU Tagállamokban, a majonéz összes zsírtartalma 70% és a […]

45 m³ -es Nauta keverő szállítása, zselatin homogenizálásához

45 m³ -es Nauta keverő szállítása, zselatin homogenizálásához

A Hosokawa Micron B.V., egy nagyméretű, Vrieco-Nauta keverőjét (45m³) szállította egy darabban a gyártó Doetinchem-i üzeméből, egy közeli dokkban várakozó uszályra. Az alkalom felhívta magára különmböző helyi médiák figyelmét. A gyárban, a Vrieco-Nauta mixer (keverőt), a 6 méteres átmérőjével, óvatosan kimanőverezték és rátették egy lapos utánfutóra. A keverőt, lassan, tehergépkocsival, biztonsági kísérettel, elvitték az alig 1 […]

Csokinapok, édes percek

Csokinapok, édes percek

Ostyák, kekszek, szárított gyümölcsök, olajos magvak valamint csokoládé gyártók figyelmébe ajánljuk következő cikkünket. Tavaly októberben egy hétig a Royal Duyvis Wiener szakemberei voltak vendégeink. Ők a kakaóbab feldolgozás, kakaópor, bevonómassza-, és csokoládékészítés specialistái. Előadást tartottak berendezéseikről, hagyományos és modern technológiákról, melyre néhány partnerünket is meghívtunk. Közösen meglátogattunk néhány ügyfelünket, hogy képet kaphassanak a hazai körülményekről. […]

Pántoló tekercselő

Gúzsba kötve – Sztreccsfóliázás magas fokon

Hosszú idő és több sikeresen lezárt projekt után elérkezettnek láttuk az időt bemutatni a Holimex olyan arcát is, egy olyan területen kifejtett aktivitását, mely nem kötődik szigorúan valamely vegyipari művelethez. Ez a terület nem más, mint a késztermékek, egységcsomagolások raklapon történő stabil, biztonságos és egyúttal gazdaságos, védelmet nyújtó rögzítési módja, a sztreccsfóliázás. Sokan gondolhatják a […]

Világszínvonalú kávépörkölők és darálók

Beszámoló az isztambuli 29. Nemzetközi Csomagolási és Élelmiszeripari Kiállításról

A török termékek nem lepik el úgy a piacot, mint a kínaiak, de ha figyelmesen járunk a polcok között, lépten-nyomon találkozhatunk velük. Törökország mezőgazdasága, 76 milliós lakossága alapot ad fejlett élelmiszeripari gépgyártás kifejlődésére, ezt mentünk tesztelni Isztambulba az Ipack and WorldFood Fair kiállításra. A kiállításon közel 100 gépgyártó mutatkozott be. Számos vállalat a hazai igények […]

MUCON K2P

Írisz szelep és tolózár – Újdonságok a MUCON háza tájáról

Hűséges olvasóink talán jól emlékeznek rá, hogy pontosan egy évvel ezelőtt mutattuk be új partnerünket a Process Components céget, aki a MUCON íriszszelepek gyártója. Tavaszi szemináriumunk nyomán számos megkeresés, valamint rendelés érkezett MUCON szelepre főként gyógyszer-, élelmiszer- és vegyipar területéről. Akkori előadásunkban már jeleztük, hogy további fejlesztések várhatók mind az írisz szelepek, mind pedig a […]

Léptéknövelés

Gyöngyvirágtól Lombhullásig… avagy gyöngymalomtól szuszpendálásig az IKÁ-val

Bár nemrégen, ez év tavaszi számunkban írtunk már a diszpergáló berendezésekről, de most ősszel ismét aktuálissá vált a téma. Partnerünk az IKA Werke GmbH nemrég ünnepelte 100. születésnapját, és megújult termékskálával áll rendelkezésre. Csak a főcímeket felsorolva: szilárd-folyadék mixerek, folyamatos és adagszerű diszpenzerek, keverők mellett dagasztó gépeket, vákuum szárító/keverő berendezéseket is gyártanak. Nagy a fejlődés […]

Paprika szárító karbantartás előtt

Ventilex bemutató

A Holimex számos céget képvisel, melyek ömlesztett anyagok szárítása legkülönbözőbb fajtáinak berendezéseit gyártják. A Hosokawa Micron kúpos, csigás „Nauta” szárítójáról már több cikket is jelentettünk meg, ezúttal egy másik holland partnerünket szeretnénk bemutatni. Míg a Nauta szárító indirekt, azaz a fűtőközeget hőátadó fal választja el a szárítandó portól, a VENTILEX fluidizálás szárítójában a forró levegő […]

Újdonságok az IKA-nál

Újdonságok az IKA-nál

A több mint 100 éves gyártói múltra visszatekintő IKA új homogenizáló berendezésekkel jelentkezett a POWTECH kiállításon. A Modul 2000 sorozat legfrissebb tagja az IKA Corrundum Disk Mill elnevezésű nedves őrlőberendezés, melyben a stator-rotor rész különböző szemcsézetű őrlőkövekből áll. A szabályozható résméret biztosítja az igen finom aprítást, őrlést. Olyan kis részecskeméretet lehet előállítani, hogy a nagy […]