Technológiák az élelmiszeripar számára
A Holimex Kft. partnereinek nem csak egyedi berendezéseket, hanem komplett gyártósorokat, technológiai megoldásokat, akár kulcsátadásra kész üzemeket kínál. Arra törekszünk, hogy a vevoi igényeket mindjobban megismerve közösen dolgozzuk ki a legjobb megoldást, nagy hangsúlyt fektetve az úgynevezett after sales szervízre is.
Tovább...
Szakaszos folyadék-konsoló
Ebben a folyamatban a konsolási eljárás szerepe a zsíros fázis és a száraz kakaó újbóli szétosztása, ami létrehozza az ízeket. Az eljárás nagyon fontos a csokoládé végleges textúrája és íze szempontjából. A...
Folyamatos folyadék-konsoló
Csokoládé, vegyes készítmények és kakaómasszák vékony réteges kezelése. Idő-, enegia- és helytakarékos A Royal Duyvis Wener (Probat Food) , folyadék konsolója (CLC), a csokoládé, vegyes készítmények és kakaómasszák vékony réteges...
Száraz konsoló - Egy-tengelyes
A száraz konsoló csökkenti a csokoládé-pelyhek nedvességtartalmát, ugyanakkor eltávolítja az illékony és nem kívánt ízeket. Kisebb teljesítmények esetében, az egy-tengelyes konsolóval is kielégítő eredmények érhetők el. Beadagolási szintű száraz konsolás A...
Két-tengelyes, száraz konsoló
A száraz konsolás csökkenti a csokoládé-pelyhek nedvességtartalmát, ugyanakkor eltávolítja az illékony és nem kívánt ízeket. Egy két-tengelyes konsoló használata csökkenti a konsolási időt. 6 órára csökkenti a konsolási időt A Royal Duyvis Wiener...
Az élelmiszeripar területén a gyártó berendezéseken kívül csomagoló-, anyagtovábbító-, és minoség ellenorzo gépeket kínálunk. Cégünk legfiatalabb szegmense az élelmiszeriparon belül az édesipar, melynél a csokoládégyártás egységei, sütoipari gépek kapnak nagy szerepet. Új területünk a kávépörkölés világa, melyben a pörkölokön kívül az egyéb kiszolgáló egységeket is forgalmazzuk.
Gépbeszállítói partnereinkkel szorosan együttmuködve ötvözzük a nemzetközi tapasztalataikat a helyi lehetoségekkel, ezzel nyújtva vevoink számára a legjobbat.