Keverés | Berendezések és eszközök | Élelmiszeripar
Az élelmiszer feldolgozás során alkalmazott keverési műveleteket több összetevő homogén termékké történő alakításához használják. Ezek a műveletek magukban foglalják a porok és szilárd anyagok feloldását, a folyékony nyersanyagok kombinálását, kiváló minőségű emulzió készítését, reológiai módosítását és az egységes főzés vagy hőátadás biztosítását. A nedves és száraz összetevők aránya, a szükséges hőmérséklet szabályozási szint, a megengedett szerkezeti anyagok és a végtermék kívánt tulajdonságai fontos paraméterek, amelyeket figyelembe kell venni a megfelelő élelmiszer keverő berendezések kiválasztásánál. A holimex.hu-n könnyen megtalálhatja az Ön számára megfelelő berendezést, legyen szó keverő berendezésről, homogenizátorról, nyíró keverőről, dagasztóról vagy akár diszperzióról és aerátorról.
Tovább...
Felső beépítésű diszpergáló gép - tartályba
Felső beépítésű diszpergáló gép: Az IKA szakaszos diszpergálók olyan alkalmazásokhoz használatosak, ahol a hagyományos keverés nem elegendő, például emulziók és szuszpenziók előállításához. Amit egy keverő nem tud több óra alatt...
Szalagos rejektor rendszerek
A szalagos rejektor rendszer -ek területén az Anritsu több mint 50 éves tapasztalattal rendelkezik, az ellenőrző és érzékelő berendezések tervezése és gyártása terén a legjobb megoldásokat kínálja ügyfeleink igényeinek megfelelően....
Kombinált ellenőrző mérleg
A kombinált ellenőrző mérleg és fémdetektor rendszer teljes termékcsaládját kínálja, akár kompakt méretben összeépítve is. A szalagos ellenőrző mérleg -ek létfontosságú szerepet játszanak az élelmiszer- és gyógyszergyártásban, mivel biztosítják a...
Tejipari röntgen detektor
[vc_row][vc_column][vc_column_text]A tejipari röntgen detektor elsősorban a különböző termékekben lévő szennyezőanyag észlelésére szolgál, de nemcsak a szennyeződések észlelését, hanem a termékellenőrzést is lehetővé teszi. A termékek ellenőrizhetők a hiányzó termék, a...
Röntgen detektor csomagolt termékekhez
Az röntgen detektor csomagolt termékekhez elsősorban a különböző termékekben lévő szennyezőanyag észlelésére szolgál, de nemcsak a szennyeződések észlelését, hanem a termékellenőrzést is lehetővé teszi. A mai fogyasztók minden eddiginél nagyobb...
Ipari röntgen detektor
Az ipari röntgen detektor elsősorban a különböző termékekben lévő szennyezőanyag észlelésére szolgál, de nemcsak a szennyeződések észlelését, hanem a termékellenőrzést is lehetővé teszi. A termékek ellenőrizhetők a hiányzó termék, a...
Húsipari röntgen detektor
A húsipari röntgen detektor képes kimutatni a szennyeződéseket pl: csirkemellből, csirkehúsból, virsliből, nugetts -ből, darált húsból, szalonnából, halakból, de a sor még hosszan folytatható lenne. Elsősorban a különböző termékekben lévő...
Élelmiszeripari röntgen detektor
Az élelmiszeripari röntgen detektor elsősorban a különböző termékekben lévő szennyezőanyag észlelésére szolgál, de nemcsak a szennyeződések észlelését, hanem a termékellenőrzést is lehetővé teszi. A termékek ellenőrizhetők a hiányzó termék, a...
Mérleg és keverő - Automata cukrászati gép
A pontos összetételű és homogén pépek előállítása fontos első lépés sok cukrászati eljárásnál. A hagyományos térfogat alapú mérő eszközök tévedhetnek a hőmérséklet, nedvesség és sűrűség változatok következtében, egyenetlenségekhez és minőségromláshoz...
Karamell főző gép
A karamell termékek gyártása pontos és következetes főzést igényel, és az eszköz kiválasztását gondosan a termék típusához és minőségéhez kel igazítani. A hagyományos karamell főző gép -ek rugalmatlanok lehetnek, amikor...
Granola keverő szakazos működéssel
A granola alapú receptek összetevőinek gondos kezelése biztosítja az optimális minőséget. A különlegesen kialakított granola keverő használata a kiinduló pont a gyártósorban, amely biztosítja a tökéletes keverést, javítja a minőséget...
Granola törőgép - sült granola lapokhoz
A nagyméretű táblákban elkészült granolán még dolgozni kell, hogy végtermékké alakítsuk. Ahhoz hogy prémium reggeli müzli vagy jó minőségű gyümölcs csipsz lehessen belőle, a granola táblát a végterméknek való darabokra...
Az élelmiszer keverő megoldások széles választéka
Keverő berendezést keres az élelmiszer előállításhoz? Különféle speciális berendezéseket kínálunk, beleértve a nagy nyírású keverőket, porok folyadékba történő bekeveréséhez és kúpos csigás keverőket porokhoz és pasztákhoz. Továbbá kínálunk folyamatos, nagy energiájú keverőket porokhoz és folyadékokhoz, agitátorokat viszkózus élelmiszerekhez és nagy sebességű keverő berendezéseket finom és kohéziós porokhoz is.
Komplett csokoládégyártási megoldásokhoz is kínálunk keverő berendezéseket. Folyamatos csokoládé vonalaink között megtalálhatóak a függőleges golyósmalmok, hűtött csokoládé ízvesztés nélküli finomítására és csokoládékészítmények (pl. kakaópor, cukor és lecitin) összekeverésére.
A rendelkezésre álló főzőberendezések között vannak nagykonyhai és ipari kivitelüke, serpenyők, autoklávok, billenthető üstök, edények, keverővel és hűtőrendszerrel, elektromos, melegvíz, vagy gőz, gázfűtéssel. Kérjük nézze meg alacsony és magas viszkozitású közegekhez keverőinket, diszpergáló típus, csomóbontó típusok, függőleges, vagy vízszintes elrendezéssel dagasztók, intenzív keverők, turbókeverők nagyon magas szárazanyag, szilárd anyag tartalommal.
A mártások előállításához, szószokhoz, ketchupokhoz és majonézekhez olyan diszperziós rendszereket kínálunk, mint a szakaszos diszpergáló keverő berendezések, a finom és ultra-finomságú emulziók és szuszpenziók előállítására, in-line diszpergálókat, valamint alacsony viszkozitású masszákhoz használható diszpergálókat és habosító berendezéseket. Kínálatunkban találhat továbbá homogenizáláshoz szükséges eszközöket, mint pl. a folyamatos homogenizáló berendezést, nagy nyomású rendszereket, valamint pormentes és GMP kialakítású gépeket. Ezenkívül további megoldásokat kínálunk liszt, fűszerek, só, adalékok, tészta, zsírok és cukor keverésére is, folyadékokba való bekeveréséhez, vagy keverés során a szilárd részek szemcseméretének csökkentésével a kész keverék finomításához..
Célunk, hogy ügyfeleinket a legjobb élelmiszer keveréstechnikai tanácsokkal lássuk el. Mérnökeink segítenek javítani a végtermék ízén, szerkezetén és minőségén, valamint a gyártósorok megbízhatóságán. Szorosan együttműködünk egy kiválasztott nemzetközi hálózattal és biztosítjuk mérnökeink számára a legújabb ipari keverési technológiák ismeretét. Kizárólag a partnereink által forgalmazott berendezések válogatott kínálatát tüntetjük fel oldalunkon. Ha további információkra vagy segítségre van szüksége, lépjen velünk kapcsolatba, készséggel állunk rendelkezésére.