Technológiák az élelmiszeripar számára
A Holimex Kft. partnereinek nem csak egyedi berendezéseket, hanem komplett gyártósorokat, technológiai megoldásokat, akár kulcsátadásra kész üzemeket kínál. Arra törekszünk, hogy a vevoi igényeket mindjobban megismerve közösen dolgozzuk ki a legjobb megoldást, nagy hangsúlyt fektetve az úgynevezett after sales szervízre is.
Tovább...
Koncentrátum gyártó gép
Amikor prémium minőségű félkész termékek, szószok, ízesítők, pürék koncentrátumainak gyártásáról beszélünk, a koncentráció-készítés kiemelt fontosságú feladat. Ezek a folyamatok tradicionálisan sok időt vesznek igénybe, lassítva ezzel a gyártást és csökkentve...
Krém hőkezelő és feldolgozó élelmiszeripari gép
Prémium minőségű gasztronómiai szószok, krémek gyártásához, laboratóriumi gyártmány fejlesztéséhez feltétlenül szükség van egy teljesen automatizált, kombinált krém hőkezelő berendezésre, mely felgyorsítja a hőkezelés sebességét, lerövidíti a termelés idejét és növeli...
Dzsem gyártó gép - gyümölcs feldolgozáshoz
A sütőipar széles körben alkalmazza a gyümölcs dzsemeket a különböző sütőipari termékek töltésére, díszítésére. A dzsemek házilagos, saját gyártása, egyedi recept alapján, tökéletes megoldás a költségek csökkentésére, és a végtermék...
Élelmiszeripari főző berendezés - készételek gyártásához
Az élelmiszeriparban a készételek gyártásának, új receptek kidolgozásának hatékonysága a gyors hőkezelési folyamatok fejlesztésével és azok automatizálásával növelhető. A magas elvárásokat kielégítő élelmiszeripari főző berendezések kiváló minőségű terméket produkálnak, köszönhetően...
Gyümölcs püré gyártó gép - magas cukortartalom
A magas cukortartalmú gyümölcspürék gyártása és termékfejlesztése során a kombinált berendezések alkalmazása gyorsíthatja a termelés folyamatát. A magas fruktóztartalmú termékek feldolgozása nagy pontosságú hőmérséklet szabályozást igényel, ahhoz, hogy biztosítani lehessen,...
Ételkonzerv autokláv
A fémdobozban, tasakban vagy más tartályban történő főzés és lezárás nagyon népszerű eljárás az íz megőrzése és a tárolhatóság tartamának kiterjesztése érdekében, nagyon sok terméknél. Bébiételektől kezdve tejtermékeken és készételeken...
Gőz sterilező élelmiszertasakokhoz
Az alumínium fóliás tasakok és műanyag tartályok egyre kedveltebb csomagolási megoldások sok készétel, húsipari termék és egyéb élelmiszerek kiszerelésénél. A hagyományos autoklávokat, amelyeket merev tartályokhoz terveztek csak nagyon rossz hatékonysággal...
Főző-csomagoló gép pácolt húsokhoz
Az ipari főzőcsomagolások számos előnyt nyújtanak mind az élelmiszeripar dolgozói mind a fogyasztók számára. A főzőcsomagolás nedvesség megőrző képessége és hőállósága megkönnyíti a mikrohullámú kezelést, megakadályozza a főző felületek szennyeződését...
Karamell főző gép
A karamell termékek gyártása pontos és következetes főzést igényel, és az eszköz kiválasztását gondosan a termék típusához és minőségéhez kel igazítani. A hagyományos karamell főző gép -ek rugalmatlanok lehetnek, amikor...
Cukrászati főző - Kompakt, vékony filmes
A gyártási rugalmasság a cukrászatban is kulcskérdés, ha hatékonyságról és egy beruházás megtérüléséről van szó. A kisebb gyártók számára, akik többféle terméket gyártanak, külön dedikált főzőket alkalmazni zselékre és kemény...
Cukrászati főző - Vékony filmes
A kiváló cukrászati termékek előállításához jó minőségű főzésre van szükség. A hagyományos cukrászati főző megoldások egyenetlen eredményeket szolgáltatnak, ami minőségromláshoz vezet. Ezek a receptek akár 25% víztartalmat igényelnek, aminek az...
Gabonafőző gép - folyamatos működésű
Egész vagy őrölt gabonafélék gőzzel való főzése a legjobb módszer a legjobb szerkezet és aroma előállításához, a tápanyag tartalom megtartása mellett, amelyek egyaránt fontosak a reggeli gabona készítményeknél. Egy nagy...
Az élelmiszeripar területén a gyártó berendezéseken kívül csomagoló-, anyagtovábbító-, és minoség ellenorzo gépeket kínálunk. Cégünk legfiatalabb szegmense az élelmiszeriparon belül az édesipar, melynél a csokoládégyártás egységei, sütoipari gépek kapnak nagy szerepet. Új területünk a kávépörkölés világa, melyben a pörkölokön kívül az egyéb kiszolgáló egységeket is forgalmazzuk.
Gépbeszállítói partnereinkkel szorosan együttmuködve ötvözzük a nemzetközi tapasztalataikat a helyi lehetoségekkel, ezzel nyújtva vevoink számára a legjobbat.