Őrlés | Berendezések és eszközök | Élelmiszeripar

Az élelmiszer feldolgozás során alkalmazott méretcsökkentési műveleteket, mint pl. az aprítás, őrlés, darálás, granulálás, reszelés, szeletelés és kockázás, szemcseméret csökkentésnek nevezik. A megfelelő berendezések kiválasztását meghatározó fő tényezők közé tartozik a termék jellege, a kívánt részecskeméret eloszlás és a gyártási kapacitás. A holimex.hu-n könnyű hozzáférést biztosítunk az élelmiszer szemcseméret csökkentési megoldások széles választékához. Itt találhat leírást csokoládé és kávédaráló berendezésekről, liszt előállítására szolgáló malmokról búzából, vagy egyéb gabonafélékből, valamint élelmiszerporok, paszták előállítására szolgáló őrlőberendezésekről, szeletelőkről, reszelőkről és granulátorokról.

Tovább...
29 megoldást találtunk az Ön keresési feltételei alapján.
Dió daráló gép

Dió daráló gép

Dió daráló: a dió darálásakor viszonylag nagy mennyiségű porszerű melléktermék keletkezhet. Mogyoró, mandula, amerikai mogyoró, pisztácia és egyéb csonthéjasok darálása gyorsan és tisztán A Brunner Anliker KSM-N elnevezésű darálója nagy...

Fűszer és kávé őrlő gép

Fűszer és kávé őrlő gép

Fűszer és kávé őrlő gép: a különböző fűszerek és a kávé kíméletes őrlése nagy pontosságú eljárást és odafigyelést igényel a durva és az egészen finom őrlés esetében is, elsősorban azért,...

Csomó bontó gép szárított gyümölcsökhöz és fagyasztott zöldségekhez

Csomó bontó gép szárított gyümölcsökhöz és fagyasztott zöldségekhez

Csomó bontó gép: a különféle összeragadt, összefagyott szemes termékek hatékony és roncsolás mentes bontása szakszerű és gyors eljárást igényel. Kézzel történő szétszedése vagy víz használata kevésbé hatékony és a termékek...

Ipari kávébab-őrlő

Ipari kávébab-őrlő

Ipari kávébab-őrlő: ha óránként 50 kg vagy 440 kg finom kávé őrlésére alkalmas megoldást keres, itt az idő, hogy beruházzon egy professzionális kávébab őrlési megoldásba. Professzionális kávébab őrlők, különleges teljesítményekkel...

Hengeres malom, kávébabhoz

Hengeres malom, kávébabhoz

Hengeres malom kávébabhoz: amikor szűrt kávétól a törökös kávéig van szüksége a kávébab őrlésére, 50 - 125 µm szemnagyság tartományban, akkor lehet, hogy éppen egy professzionális hengeres malomra van szüksége. Darált kávé szemcseméretének...

Malomköves őrlő, kávébabhoz

Malomköves őrlő, kávébabhoz

Malomköves őrlő: a kávébab vagy magvak hagyományos őrlése, egy rögzített malomkő és egy körben járó, forgó malomkő között. Kimagasló őrlési teljesítménye van, köszönhetően a különlegesen megtervezett őrlőkő mechanizmusnak. Kávébab és...

Kávétörő mozsár

Kávétörő mozsár

Kávétörő mozsár: 50 kg/h - 110 lbs/h törőkapacitással, ez a kávétörő mozsár a legfinomabb kávé hagyományos előállítását garantálja. Karbantartást nem igénylő kávétörő mozsár, a hagyomány lehelletével A Toper R&D, kávétörő mozsár...

Vízszintes tengelyű golyósmalom

Vízszintes tengelyű golyósmalom

Vízszintes tengelyű golyósmalom: ha nagy finomságú végtermékekre van szüksége, amelyek jó áramlási tulajdonságokkal, szűk szemnagyság eloszlással rendelkeznek, egy vízszintes tengelyű gyöngymalom lehet az  Önnek megfelelő megoldás. A berendezést gyakran használják nedves...

Függőleges tengelyű, nedves gyöngymalom

Függőleges tengelyű, nedves gyöngymalom

Nedves gyöngymalom: a golyósmalmokban a golyók mozgása végzi el a szemcsék rendkívül kicsi szemcsenagyságúra őrlését. A golyók anyaga jellemzően kerámia, ez végzi el az ásványok, fém- vagy vegyszer-porok őrlését. A...

Cukordaráló

Cukordaráló

Cukordaráló: kifejezetten a cukor darálására tervezett malom, de használható még más, hasonló élelmiszeripari alkalmazásokban is. Megfelel minden biztonsági és baleset-megelőzési előírásnak A Hosokawa Alpine cukordarálásra szolgáló impakt malma - a...

Csapos-malom

Csapos-malom

Csapos-malom: kifejezetten nedves, olajos és zsíros termékekhez tervezték. Ultra-finom csapos malom, még tapadós anyagok feldolgozására is A Hosokawa Alpine Contraplex Wide Chamber malom - Contraplex CW, egy rendkívül finom szemcseméretet...

Légosztályozó malom

Légosztályozó malom

Légosztályozó malom: számos, közepesen kemény, vagy kemény anyag aprítására alkalmas, és valamennyi iparágban használják. A piacon beszerezhető, legváltozatosabb szemnagyságok előállítására alkalmas berendezés A Hosokawa Alpine Mikro ACM légosztályozós malma egy...

Még nem biztos abban, mit keres?
Hívjon fel bennünket, és ismertesse meg eljárását velünk! Minden gyártási kihívás más és más. Ha mi magunk nem tudunk Önnek segíteni, segítünk Önnek megtalálni a partnert, aki tud.

Őrlési technológia csokoládé, kávé és egyéb élelmiszerekhez

A megfelelő őrlő berendezést keresi? Különféle speciális őrlő berendezések széles választékát kínáljuk igényeinek megfelelően.

A csokoládéipar számára kínált gépek közé tartoznak a kakaómassza őrlés, a két hengeres csokoládémassza előfinomító hengerszék, a három és az öt hengeres hengerszékek, a hűtött kivitelű bevonó massza és csokoládé keverők, golyósmalmok. Itt találhatók a függőleges és vízszintes golyósmalmok a csokoládéfinomításhoz és a kakaó bab pörkölést, darálást követő winnowing művelet, rostálással. Megtalálhatók továbbá a szakaszos és a folyamatos csokoládé gyártósorok 200 kg-os kapacitástól kezdődően. Tekintse meg a kávé feldolgozással kapcsolatos eszközeinket, mint pl. kávébab őrlőt az ipar vagy boltok számára, hengerszékeket, kalapácsos darálókat és kőmalmokat.

A speciális őrlő berendezésekhez tartozik a korund tárcsás malom, nagyon finom csapos malom, a nedves és viszkózus alapanyagok őrléséhez, szemcseméretének csökkentéséhez, olajos és zsíros termékekhez, kolloid malmok az ultra finomságú emulziók előállításához, légosztályozók vagy légsugármalmok az ultra finom őrléshez, és kalapácsos malmok az aprításhoz és zúzáshoz.

Bemutatjuk az élelmiszer őrlő eszközünket cukorhoz, (gyógy)növényekhez és fűszerekhez. Keverőket és dagasztókat a cukor alapú receptekhez, az olajos magokhoz, és vágó (szeletelő) berendezéseket, például zöldségekhez, vagy sajtokhoz.  

Célunk, hogy ügyfeleinket a legjobb élelmiszer őrlési tanácsokkal lássuk el. Mérnökeink segítik a végtermék higiéniájának és minőségének növelésével, valamint a gyártósorok hatékonyságával az élelmiszer előállítás folyamatát. Szorosan együttműködünk egy kiválasztott principálisokból álló nemzetközi hálózattal és biztosítjuk mérnökeink számára a legújabb ipari őrlési technológiák ismeretét. Kizárólag a partnereink által forgalmazott berendezések válogatott kínálatát tüntetjük fel oldalunkon.  Ha további információkra vagy segítségre van szüksége, lépjen velünk kapcsolatba, készséggel állunk rendelkezésére.