Őrlés | Berendezések és eszközök | Élelmiszeripar
Az élelmiszer feldolgozás során alkalmazott méretcsökkentési műveleteket, mint pl. az aprítás, őrlés, darálás, granulálás, reszelés, szeletelés és kockázás, szemcseméret csökkentésnek nevezik. A megfelelő berendezések kiválasztását meghatározó fő tényezők közé tartozik a termék jellege, a kívánt részecskeméret eloszlás és a gyártási kapacitás. A holimex.hu-n könnyű hozzáférést biztosítunk az élelmiszer szemcseméret csökkentési megoldások széles választékához. Itt találhat leírást csokoládé és kávédaráló berendezésekről, liszt előállítására szolgáló malmokról búzából, vagy egyéb gabonafélékből, valamint élelmiszerporok, paszták előállítására szolgáló őrlőberendezésekről, szeletelőkről, reszelőkről és granulátorokról.
Tovább...
Dió és sajt reszelő gép
Dió és sajt reszelő gép: a lágy szerkezetű élelmiszerek reszelésének esetében visszatérő probléma a kenődés, csomósodás és morzsolódás. Megbízható reszelés durva, közepes vagy finom frakcióra, a termék károsítása nélkül A...
Dió daráló gép
Dió daráló gép: a dió darálásakor viszonylag nagy mennyiségű porszerű melléktermék keletkezhet. Mogyoró, mandula, amerikai mogyoró, pisztácia és egyéb csonthéjasok darálása gyorsan és tisztán A Brunner Anliker KSM-N elnevezésű darálója...
Fűszer őrlő gép (kávé is)
Fűszer őrlő gép: a különböző fűszerek és a kávé kíméletes őrlése nagy pontosságú eljárást és odafigyelést igényel a durva és az egészen finom őrlés esetében is, elsősorban azért, hogy a...
Csomó bontó gép szárított gyümölcsökhöz
Csomó bontó gép: a különféle összeragadt, összefagyott szemes termékek hatékony és roncsolás mentes bontása szakszerű és gyors eljárást igényel. Kézzel történő szétszedése vagy víz használata kevésbé hatékony és a termékek...
Ipari kávébab-őrlő
Ipari kávébab-őrlő: ha óránként 50 kg vagy 440 kg finom kávé őrlésére alkalmas megoldást keres, itt az idő, hogy beruházzon egy professzionális kávébab őrlési megoldásba. Professzionális kávébab őrlők, különleges teljesítményekkel...
Kávébab malom
Kávébab malom: amikor szűrt kávétól a törökös kávéig van szüksége a kávébab őrlésére, 50 - 125 µm szemnagyság tartományban, akkor lehet, hogy éppen egy professzionális hengeres malomra van szüksége. Darált kávé szemcseméretének szabályozása...
Malomköves őrlő, kávébabhoz
Malomköves őrlő: a kávébab vagy magvak hagyományos őrlése, egy rögzített malomkő és egy körben járó, forgó malomkő között. Kimagasló őrlési teljesítménye van, köszönhetően a különlegesen megtervezett őrlőkő mechanizmusnak. Kávébab és...
Kávétörő mozsár
Kávétörő mozsár: 50 kg/h - 110 lbs/h törőkapacitással, ez a kávétörő mozsár a legfinomabb kávé hagyományos előállítását garantálja. Karbantartást nem igénylő kávétörő mozsár, a hagyomány lehelletével A Toper R&D, kávétörő mozsár...
Golyósmalom
Vízszintes tengelyű golyósmalom: ha nagy finomságú végtermékekre van szüksége, amelyek jó áramlási tulajdonságokkal, szűk szemnagyság eloszlással rendelkeznek, egy vízszintes tengelyű gyöngymalom lehet az Önnek megfelelő megoldás. A berendezést gyakran használják nedves...
Nedves gyöngymalom - Függőleges tengelyű
Nedves gyöngymalom: a golyósmalmokban a golyók mozgása végzi el a szemcsék rendkívül kicsi szemcsenagyságúra őrlését. A golyók anyaga jellemzően kerámia, ez végzi el az ásványok, fém- vagy vegyszer-porok őrlését. A...
Cukordaráló gép
Cukordaráló gép: kifejezetten a cukor darálására tervezett malom, de használható még más, hasonló élelmiszeripari alkalmazásokban is. Megfelel minden biztonsági és baleset-megelőzési előírásnak A Hosokawa Alpine cukordarálásra szolgáló impakt malma -...
Csapos malom
Csapos malom: kifejezetten nedves, olajos és zsíros termékekhez tervezték. Ultra-finom csapos malom, még tapadós anyagok feldolgozására is A Hosokawa Alpine Contraplex Wide Chamber malom - Contraplex CW, egy rendkívül finom...
Őrlési technológia csokoládé, kávé és egyéb élelmiszerekhez
A megfelelő őrlő berendezést keresi? Különféle speciális őrlő berendezések széles választékát kínáljuk igényeinek megfelelően.
A csokoládéipar számára kínált gépek közé tartoznak a kakaómassza őrlés, a két hengeres csokoládémassza előfinomító hengerszék, a három és az öt hengeres hengerszékek, a hűtött kivitelű bevonó massza és csokoládé keverők, golyósmalmok. Itt találhatók a függőleges és vízszintes golyósmalmok a csokoládéfinomításhoz és a kakaó bab pörkölést, darálást követő winnowing művelet, rostálással. Megtalálhatók továbbá a szakaszos és a folyamatos csokoládé gyártósorok 200 kg-os kapacitástól kezdődően. Tekintse meg a kávé feldolgozással kapcsolatos eszközeinket, mint pl. kávébab őrlőt az ipar vagy boltok számára, hengerszékeket, kalapácsos darálókat és kőmalmokat.
A speciális őrlő berendezésekhez tartozik a korund tárcsás malom, nagyon finom csapos malom, a nedves és viszkózus alapanyagok őrléséhez, szemcseméretének csökkentéséhez, olajos és zsíros termékekhez, kolloid malmok az ultra finomságú emulziók előállításához, légosztályozók vagy légsugármalmok az ultra finom őrléshez, és kalapácsos malmok az aprításhoz és zúzáshoz.
Bemutatjuk az élelmiszer őrlő eszközünket cukorhoz, (gyógy)növényekhez és fűszerekhez. Keverőket és dagasztókat a cukor alapú receptekhez, az olajos magokhoz, és vágó (szeletelő) berendezéseket, például zöldségekhez, vagy sajtokhoz.
Célunk, hogy ügyfeleinket a legjobb élelmiszer őrlési tanácsokkal lássuk el. Mérnökeink segítik a végtermék higiéniájának és minőségének növelésével, valamint a gyártósorok hatékonyságával az élelmiszer előállítás folyamatát. Szorosan együttműködünk egy kiválasztott principálisokból álló nemzetközi hálózattal és biztosítjuk mérnökeink számára a legújabb ipari őrlési technológiák ismeretét. Kizárólag a partnereink által forgalmazott berendezések válogatott kínálatát tüntetjük fel oldalunkon. Ha további információkra vagy segítségre van szüksége, lépjen velünk kapcsolatba, készséggel állunk rendelkezésére.