Őrlés | Berendezések és eszközök | Élelmiszeripar
Az élelmiszer feldolgozás során alkalmazott méretcsökkentési műveleteket, mint pl. az aprítás, őrlés, darálás, granulálás, reszelés, szeletelés és kockázás, szemcseméret csökkentésnek nevezik. A megfelelő berendezések kiválasztását meghatározó fő tényezők közé tartozik a termék jellege, a kívánt részecskeméret eloszlás és a gyártási kapacitás. A holimex.hu-n könnyű hozzáférést biztosítunk az élelmiszer szemcseméret csökkentési megoldások széles választékához. Itt találhat leírást csokoládé és kávédaráló berendezésekről, liszt előállítására szolgáló malmokról búzából, vagy egyéb gabonafélékből, valamint élelmiszerporok, paszták előállítására szolgáló őrlőberendezésekről, szeletelőkről, reszelőkről és granulátorokról.
Tovább...
Osztott pillangószelep, dokkolószelep - High containment
Osztott pillangószelep, dokkolószelep: a gyógyszer aktív hatóanyagok letöltése, vagy áttöltése során fennáll a kiporzás veszélye, ami a kezelő egészségére káros hatással lehet. Ezen túl az anyag áttöltése a nem megfelelő...
Gömbszegmens szelep - High containment
Gömbszegmens szelep: A homogenizálókra és szárítókra szerelt szelepek általában nem holttérmentesek, amelyek megakadályozzák a teljes termékmennyiség ürítését, és ez negatívan hat a berendezések kihozatalra. Az átlagos szelepek ezen túlmenően nehezen...
High containment mintavevő
High containment mintavevő: Egy zárt rendszerben működő rendszerből értékelhető mintát venni nem egyszerű, különösen akkor, ha érzékeny, esetleg környezetére veszélyes anyagról van szó. A mintavétel könnyen megszüntetheti vagy ronthatja a...
GMP tartószerkezet rendszerek - Moduláris, szerelhető
Szerelhető GMP tartószerkezet : a csőhálózatok és rendszerek hagyományos tartószerkezetei nyers hegesztési varratokat, éles sarkokat tartalmazhatnak, amelyeket nehézkes tisztítani és karbantartani. A hegesztett tartószerkezetek kiépítése időt, energiát igényel és lebontásuk...
Törőelemes malom - univerzális
Univerzális törőelemes malom többféle törőelemmel szerelhető. A gyógyszeriparban általánosan elterjedt a csapos malom, míg a többi iparágban, élelmiszer- és vegyiparban, ásvány feldolgozásban a verőléces, turbinalapátos rotorokat alkalmazzák bordás állórészben vagy...
Laboratóriumi légsugár malom - spirál
Laboratóriumi légsugár malom a Mohs skála szerinti maximum 3-as keménységi fokú anyagok mikronizálására, száraz szemcsés anyagokból 5 - 10 µm méretű termékek előállítására szolgál. Laboratóriumi méretben gyógyszer-készítmények értékes hatóanyagainak, finomvegyszereknek...
Félüzemi őrlőberendezés (többfunkciós) , MPP
Félüzemi őrlőberendezés (Multi-Processing Plant): többféle őrlési mechanizmus szerint működő malmok cserélhetők a közös alapanyag és termék kezelő egységek használatával. A 10 kg/óra nagyságrendű kapacitás alkalmas K+F laboratóriumokban új termékek fejlesztésére...
Sajt reszelő gép
Sajt reszelő gép: a tömbösített termékek reszelt, zúzott, porított vagy gyalult sajttá történő feldolgozásához több élű vágó tárcsákra van szükség, amelyek tisztán, eltömődés nélkül dolgozzák fel az alapanyagot. Bármilyen típusú...
Dió és sajt reszelő gép
Dió és sajt reszelő gép: a lágy szerkezetű élelmiszerek reszelésének esetében visszatérő probléma a kenődés, csomósodás és morzsolódás. Megbízható reszelés durva, közepes vagy finom frakcióra, a termék károsítása nélkül A...
Dió daráló gép
Dió daráló gép: a dió darálásakor viszonylag nagy mennyiségű porszerű melléktermék keletkezhet. Mogyoró, mandula, amerikai mogyoró, pisztácia és egyéb csonthéjasok darálása gyorsan és tisztán A Brunner Anliker KSM-N elnevezésű darálója...
Fűszer őrlő gép (kávé is)
Fűszer őrlő gép: a különböző fűszerek és a kávé kíméletes őrlése nagy pontosságú eljárást és odafigyelést igényel a durva és az egészen finom őrlés esetében is, elsősorban azért, hogy a...
Csomó bontó gép szárított gyümölcsökhöz
Csomó bontó gép: a különféle összeragadt, összefagyott szemes termékek hatékony és roncsolás mentes bontása szakszerű és gyors eljárást igényel. Kézzel történő szétszedése vagy víz használata kevésbé hatékony és a termékek...
Őrlési technológia csokoládé, kávé és egyéb élelmiszerekhez
A megfelelő őrlő berendezést keresi? Különféle speciális őrlő berendezések széles választékát kínáljuk igényeinek megfelelően.
A csokoládéipar számára kínált gépek közé tartoznak a kakaómassza őrlés, a két hengeres csokoládémassza előfinomító hengerszék, a három és az öt hengeres hengerszékek, a hűtött kivitelű bevonó massza és csokoládé keverők, golyósmalmok. Itt találhatók a függőleges és vízszintes golyósmalmok a csokoládéfinomításhoz és a kakaó bab pörkölést, darálást követő winnowing művelet, rostálással. Megtalálhatók továbbá a szakaszos és a folyamatos csokoládé gyártósorok 200 kg-os kapacitástól kezdődően. Tekintse meg a kávé feldolgozással kapcsolatos eszközeinket, mint pl. kávébab őrlőt az ipar vagy boltok számára, hengerszékeket, kalapácsos darálókat és kőmalmokat.
A speciális őrlő berendezésekhez tartozik a korund tárcsás malom, nagyon finom csapos malom, a nedves és viszkózus alapanyagok őrléséhez, szemcseméretének csökkentéséhez, olajos és zsíros termékekhez, kolloid malmok az ultra finomságú emulziók előállításához, légosztályozók vagy légsugármalmok az ultra finom őrléshez, és kalapácsos malmok az aprításhoz és zúzáshoz.
Bemutatjuk az élelmiszer őrlő eszközünket cukorhoz, (gyógy)növényekhez és fűszerekhez. Keverőket és dagasztókat a cukor alapú receptekhez, az olajos magokhoz, és vágó (szeletelő) berendezéseket, például zöldségekhez, vagy sajtokhoz.
Célunk, hogy ügyfeleinket a legjobb élelmiszer őrlési tanácsokkal lássuk el. Mérnökeink segítik a végtermék higiéniájának és minőségének növelésével, valamint a gyártósorok hatékonyságával az élelmiszer előállítás folyamatát. Szorosan együttműködünk egy kiválasztott principálisokból álló nemzetközi hálózattal és biztosítjuk mérnökeink számára a legújabb ipari őrlési technológiák ismeretét. Kizárólag a partnereink által forgalmazott berendezések válogatott kínálatát tüntetjük fel oldalunkon. Ha további információkra vagy segítségre van szüksége, lépjen velünk kapcsolatba, készséggel állunk rendelkezésére.