A nagyméretű élelmiszeripari termékeket, mint például az egész csirkéket, ömlesztve vagy nagyméretű tárolóedényekbe, például kartondobozokba vagy tálcákba lehet csomagolni. Ezeket a termékeket a csomagolásban tárolás vagy kiszállítás előtt hűteni vagy fagyasztani lehet. Ezeknek a tárolóknak a kézi kezelése azonban nehéz és költséges feladat lehet. A nagyméretű dobozok fagyasztásához történő szállítására alkalmas rendszer használatával a kézi munka költségei csökkennek, miközben a termelékenység nő.
Az Orange Freezing kartondobozos fagyasztója nagyméretű fagyasztó nagyméretű tárolóedényekbe, például kartondobozokba, tálcákba és ládákba csomagolt élelmiszerekhez. A rendszert úgy tervezték, hogy a csomagolt termékeket a Carton Box Freezerbe szállítsa, ahol az Opti Flow nevű vízszintes légáramlású kialakítással fagyasztja le azokat. A hőmérsékletet és a levegő sebességét a készülékben folyamatosan fenntartják, hogy minimalizálják a termékek tartózkodási idejét, és segítsenek energiaköltséget megtakarítani. A fagyasztási folyamat után a termékek egy szállítószalagon keresztül kerülnek ki a fagyasztóból, készen a tárolásra vagy szállításra.
A rendszer fagyasztási ideje gyorsabb, körülbelül 6 óra, mint más hasonló rendszereké, amelyeknél ez az idő körülbelül 8-9 óra között változik. A munkaerőköltségek is csökkennek, mivel a rendszer úgy konfigurálható, hogy ezeket a nagyméretű tartályokat be- és kiszállítsa a rendszerből. A számítógép által vezérelt, teljesen automatikus működés és a körülbelül 10-14 tonnás kapacitás révén a termelékenység minimálisan megnő.
Az Orange Freezing ipari hűtési és fagyasztási rendszerek holland gyártója, a spirális, IQF, kartondobozos és érintkező ütközős kialakítású rendszerekig. Alkalmas alkalmazások: pékáruk, hús, hal, készételek, fagyasztott gyümölcsök.